Aderente

Ivan Borsato, inizia la sua avventura nella birra nel 2010, dopo aver passato qualche anno nella clandestinità come homebrewer e come foodblogger. Cuoco mancato, oggi si definisce un difensore delle materie prime, un discepolo del cibo e il ninja della cucina. Crea le sue birre, non fini e se stesse, ma con l'unico intento di abbinarle col cibo. Formenton per i crudi e gli antipasti, Calibro5 per i primi piatti e i secondi non troppo strutturati, Dazio per le carni rosse, la selvaggina, i piatti della tradizione veneta. Provare per godere ...

Attenzione! Le iniziative sopra descritte sono totalmente organizzate dal soggetto aderente. Le iniziative reali potrebbero subire modifiche rispetto a quanto riportato.