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Aleph Microbirrificio

Birrifici/Brewpub

via Taranto 10
72026 San Pancrazio Sal.no (BR)

Tel. 340 3646045

Sito: www.microbirrificioaleph.com


Il Birrificio Aleph inaugurato nel 2015 ha un laboratorio di produzione con una sala cottura di 2,5 hl, sei silos da 5hl in cui fermentano e maturano le birre ed un punto vendita/sala degustazione dove le nostre birre sono servite in bicchieri adeguati e col meglio degli sfizi salentini, per consumare un aperitivo perfetto in loco. Nostra precisa scelta è che il laboratorio sia a vista, affinchè il cliente, che consuma le nostre produzioni all'interno del birrificio stesso, sia testimone in prima persona delle modalità di lavorazione.